Gợi Ý Top 7 Đặc Sản Đồng Tháp Thơm Ngon Trọn Vị

Đồng Tháp một miền đất sen hồng, nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp yên bình mà còn nhờ những món đặc sản Đồng Tháp trứ danh độc đáo, mang đậm hương vị của miền Tây Nam Bộ. Dưới đây Nhà Kendrick sẽ gợi ý cho bạn một số đặc sản Đồng Tháp mà bạn không nên bỏ qua nếu đã đặt chân hoặc đang có kế hoạch đến với vùng đất này.

Hủ Tiếu Sa Đéc 

Hủ tiếu Sa Đéc là một loại đặc sản trứ danh mang hương vị đặc trưng khó quên. Món hủ tiếu Sa Đéc nổi bật với sợi hủ tiếu dai mềm và được làm từ bột gạo Sa Đéc nổi tiếng. Tô hủ tiếu Sa Đéc thường được ăn kèm với nhiều topping như thịt heo, tôm, gan, lòng heo và các loại rau sống độc đáo.

Hủ Tiếu Sa Đéc 
Hủ Tiếu Sa Đéc

Đến Sa Đéc, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này tại những quán nổi tiếng như hủ tiếu Bà Sẩm, hủ tiếu Chú Tư, hủ tiếu Bà Năm, hủ tiếu Cô Liên… Mỗi quán hủ tiếu tại Sa Đéc đều có sẽ có bí quyết riêng, mang đến hương vị đặc trưng làm say lòng bao thực khách.

Có thể bạn muốn biết:

Nem Lai Vung

Nem Lai Vung là một đặc sản nổi tiếng của huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Nem Lai Vung được làm từ thịt heo tươi, da heo, tỏi, ớt và nhiều loại gia vị phụ gia. Nem Lai Vung sau khi chế biến sẽ được để lên men tự nhiên trong 3 cho đến 4 ngày ở nơi thoáng mát trước khi sử dụng.

Nem Lai Vung
Nem Lai Vung

Nem Lai Vung có vị chua thanh và ngọt nhẹ hòa quyện với vị cay của ớt cùng mùi thơm của tỏi. Nem Lai Vung có thể ăn được trực tiếp hoặc kết hợp với bánh tráng, rau sống và chấm kèm với nước chấm chua ngọt. Ngoài ra, nem Lai Vung còn được chế biến thành các món ngon khác như nem nướng, nem chiên hoặc xào với rau củ…

Hạt Sen Đồng Tháp

Hạt sen Đồng Tháp có nguồn gốc từ vùng đất được mệnh danh là “xứ sở sen hồng”, là một đặc sản quý giá. Những hạt sen sẽ được thu hoạch từ các đầm sen bạt ngàn, trải dài khắp vùng Đồng Tháp Mười – nơi sen phát triển mạnh mẽ nhờ sở hữu điều kiện thổ nhưỡng.

Hạt Sen Đồng Tháp
Hạt Sen Đồng Tháp

Hạt sen chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Du khách có thể chọn mua hạt sen tại các khu chợ ở Đồng Tháp, cửa hàng đặc sản hoặc các địa điểm du lịch ở Đồng Tháp. Ngoài ra, nhiều cửa hàng trực tuyến cũng đã cung cấp hạt sen Đồng Tháp, bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng trước khi mua.

Quýt Hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung là một đặc sản trứ danh của huyện Lai Vung – nơi được mệnh danh là “vương quốc quýt hồng” của khu vực miền Tây Nam Bộ. Loại quýt hồng Lai Vung này nổi tiếng với trái to tròn, vỏ mỏng màu vàng cam rực rỡ và vị ngọt thanh, mọng nước.

Quýt Hồng Lai Vung
Quýt Hồng Lai Vung

Lai Vung nhờ được thiên nhiên ưu đãi với nguồn nước ngọt và phù sa màu mỡ, đã tạo điều kiện thuận lợi cho cây quýt hồng phát triển. Vào mùa quýt chín, các vườn quýt hồng Lai Vung cũng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách. Du khách có thể tham quan, chụp ảnh, thưởng thức quýt hồng Lai Vung tươi ngon ngay tại vườn.

Tắc Kè Xào Lăn

Tắc kè xào lăn là một món đặc sản độc đáo của Đồng Tháp. Tắc kè sau khi được bắt về sẽ đem chặt bỏ đầu và nhúng qua nước sôi để dễ dàng cạo sạch lớp vảy, sau đó được chặt thành từng miếng nhỏ.Thịt tắc kè sẽ được ướp cùng với các gia vị đặc trưng để tăng hương thơm.

Tắc Kè Xào Lăn
Tắc Kè Xào Lăn

Món tắc kè xào lăn có vị béo ngậy và hấp dẫn đặc trưng. Thịt tắc kè được cho là có tác dụng bồi bổ cho lục phủ ngũ tạng, đặc biệt rất tốt cho nam giới. Khi kết hợp với rượu đế, món tắc kè xào lăn càng trở nên hấp dẫn hơn.

Vịt Nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc là một đặc sản trứ danh đặc biệt phổ biến tại thành phố Sa Đéc và Cao Lãnh. Vịt được trước khi nướng sẽ chọn lựa kỹ lưỡng, thường là vịt cỏ chạy đồng và có thịt săn chắc, ít mỡ.

Vịt Nướng Sa Đéc
Vịt Nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc thường sẽ được ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Nước chấm ăn kèm có thể là nước tương pha tỏi ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Khi có dịp đến Đồng Tháp, đặc biệt là tại Sa Đéc và Cao Lãnh, bạn đừng quên thưởng thức món vịt nướng thơm ngon này để cảm nhận được hương vị đặc sắc của ẩm thực ở địa phương.

Rượu Sen

Rượu sen hay còn gọi được là Hồng Sen Tửu, là một đặc sản độc đáo của Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà từ sen. Rượu sen được chế biến theo những phương pháp truyền thống, kết hợp cùng với công nghệ hiện đại. Nguyên liệu chính để tạo nên món rượu sen trứ danh gồm hạt sen, tim sen, củ sen, nếp và men bột sen.

Rượu Sen
Rượu Sen

Rượu Sen sẽ có hương thơm dịu nhẹ của sen, vị êm nồng và rất dễ uống. Ngoài việc là thức uống dân dã rượu sen còn được cho là có lợi cho sức khỏe, giúp an thần, cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng nếu bạn sử dụng với một lượng vừa phải.

Đồng Tháp chính là một điểm đến lý tưởng nếu bạn yêu thích ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Mỗi món ăn tại Đồng Tháp không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn chứa đựng những câu chuyện về văn hóa và con ngườinơi đây. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất sen hồng này, đừng quên thưởng thức những món đặc sản này và mang về làm quà để dành tặng cho gia đình, bạn bè nhé!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *