Đặc sản Đồng Nai không chỉ làm say lòng du khách bởi hương vị đậm đà, khó quên mà còn phản ánh nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất trù phú nằm ngay giữa lòng Đông Nam Bộ. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh vật thiên nhiên hùng vĩ và những điểm đến hấp dẫn mà còn là thiên đường của những món ăn dân dã, giản dị nhưng mang hương vị khác biệt. Hành trình khám phá Đồng Nai sẽ trở nên trọn vẹn hơn nếu bạn thưởng thức những món đặc sản mà kendrickworldclass.com đã tổng hợp ngay bên dưới.
Bưởi Tân Triều
Bưởi Tân Triều là một đặc sản được trồng chủ yếu tại làng bưởi Tân Triều, thuộc xã Tân Bình. Làng bưởi Tân Triều nằm trên một cù lao nhỏ, được bao bọc bởi sông Đồng Nai. Hiện nay, làng bưởi Tân Triều có khoảng hơn 20 giống bưởi khác nhau, trong đó nổi bật nhất là giống bưởi Đường Lá Cam và bưởi Ổi.
Bưởi Đường Lá Cam sẽ có vỏ mỏng, tép bưởi thon nhỏ, màu vàng ngà và vị ngọt thanh. Trong khi đó, bưởi Ổi sẽ có hình dáng giống như quả ổi, vỏ sần, khi chín chuyển sang màu vàng nhạt và có vị ngọt đậm đà, hương thơm gần giống với mùi ổi. Đến làng bưởi Tân Triều, du khách không chỉ được tham quan những khu vườn bưởi xanh mát mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản chế biến từ bưởi như rượu bưởi, nem bưởi,…
Nội dung liên quan:
Mít Tố Nữ Long Khánh
Mít Tố Nữ Long Khánh là một đặc sản nổi tiếng phổ biến ở khu vực Long Khánh. Loại mít tố nữ Long Khánh sẽ có hình dáng thuôn dài và vỏ mít dày nhưng mềm, gai nhỏ. Khi chín, múi mít tố nữ sẽ có màu vàng ươm và thịt mềm.
Mít tố nữ được trồng nhiều nhất ở khu vực Long Khánh, Đồng Nai. Loại mít này cũng dễ trồng, không kén đất và cho năng suất khá cao. Cây mí tố nữ Long Thành sẽ bắt đầu cho trái từ 3 đến 5 năm tuổi.
Dế Chiên Nước Mắm
Dế chiên nước mắm là một món ăn đặc sản dân dã của Đồng Nai. Món dế chiên nước mắm được chế biến từ dế cơm – một loại dế có kích thước khá lớn, màu vàng nhạt và thân hình mập mạp. Dế cơm thường hay sống trong những hang nhỏ dưới đất và xuất hiện nhiều vào mùa mưa.
Món dế chiên nước mắm khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ giòn rụm, hương vị đậm đà của nước mắm. Dế chiên nước mắm là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng hay quán ăn tại Đồng Nai, mà bạn nên thử.
Cá Kìm Khô
Cá kìm khô là một đặc sản nổi tiếng phổ biến ở khu vực hồ Trị An. Loại cá kìm này sẽ có thân hình nhỏ, dài, màu trắng đục và mỏ nhọn như cái kim. Mùa đánh bắt cá kìm thường được diễn ra từ đầu tháng 10 âm lịch cho đến tháng 3 năm sau.
Cá kìm khô có thể đem chiên giòn hoặc nướng, sau đó chấm với nước mắm, nước tương hay nước mắm me. Du khách có thể tìm mua cá kìm khô tại các chợ truyền thống ở tỉnh Đồng Nai như khu vực chợ Biên Hòa, chợ Long Khánh…
Trái Ươi Rừng
Trái ươi rừng là một đặc sản quý hiếm ở Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên và Khu Bảo tồn Thiên nhiên – Văn hóa Đồng Nai. Trái ươi rừng có màu nâu và quả khá nhỏ, vỏ nhăn nheo. Khi sử dụng, người ta sẽ ngâm trái ươi trong nước ấm để vỏ được mềm ra, sau đó bóc lớp vỏ ngoài và chỉ ăn phần thịt ở bên trong.
Thịt của trái ươi có vị ngọt tự nhiên và thường được dùng để pha chế nước uống giải khát. Ngoài ra, trái ươi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt.
Gà Hấp Bưởi
Gà hấp bưởi là một món đặc sản độc đáo và nổi tiếng ở vùng Tân Triều. Món gà hấp bưởi là sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của thịt gà với mùi thơm đặc trưng của bưởi.
Món gà hấp bưởi sẽ được dùng nóng, ăn kèm với muối tiêu chanh và rau sống. Khi mở nắp bưởi, hương thơm của gà hòa với mùi bưởi lan tỏa, kích thích vị giác của mọi du khách.
Mỗi món ăn đặc sản tại Đồng Nai không chỉ chứa đựng những hương vị đặc trưng mà còn gói trọn sự mộc mạc của người dân nơi đây. Những hương vị dân dã ấy không chỉ làm say lòng biết bao thực khách mà còn khiến người xa quê luôn nhớ về nơi này. Nếu có dịp ghé đến Đồng Nai, đừng quên thưởng thức những món đặc sản trên để cảm nhận được sự hấp dẫn và độc đáo của từng món ăn.
